Pomodori San Marzano D.O.P – Zia Rosa 400 gram

Bij Napels groeien de langwerpige, vlezige San Marzano tomaten op vulkanische grond en in de wind van zee. Dit maakt ze extra speciaal en extra zoet. Ze zijn zo speciaal dat de echte San Marzano tomaat een D.O.P.- keurmerk krijgt als bescherming van de teelt in dit oorspronkelijke gebied. 

Het verhaal gaat dat de eerste San Marzano-zaadjes in de achttiende eeuw door de koning van Peru aan de koning van Napels werden geschonken. En dat die zaadjes voor het eerst ontkiemden op de rijke vulkanische grond van de Vesuvius in het dorpje San Marzano. 

Volgens veel culinaire professionals zijn de ovale, stevige tomaten van onze Pomodori San Marzano D.O.P. de beste ter wereld. Maar eigenlijk moet je dat gewoon zelf bepalen door ze te proberen.

De gepelde Italiaanse Pomodori San Marzano D.O.P. tomaten zijn heerlijk voor tomatensap, soep of pastasaus.