Beschrijving
Producent: La Molisana
Inhoud: 500 gram
Ingrediënten:
100% harde tarwe en water
€ 3,95
100 op voorraad
Deze van oorsprong Napolitaanse pasta leent zich goed voor een saus met tomaat en bijvoorbeeld vis.
La Molisana maakt al pasta sinds 1912. Het bedrijf uit Molise gebruikt alleen graan uit de regio. Zo’n 1500 boeren uit de buurt leveren graan om de beste pasta te kunnen maken. De productie vindt plaats in de bergen op 730 meter hoogte. Er wordt puur bronwater uit de bergen gebruikt voor de productie van de paccheri pasta. De pasta van zeer goede kwaliteit wordt gemaakt met bronzen mallen, het geeft de pasta een beetje een ruwe buitenkant. Dit zorgt ervoor dat de saus goed aan de pasta blijft plakken en dat de pasta voldoende zetmeel vasthoudt tijdens het koken. |
Producent: La Molisana
Inhoud: 500 gram
Ingrediënten:
100% harde tarwe en water
Gewicht | 0,520 kg |
---|
Italiaanse eetwinkel
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.