Il Fusilli Bucati nr 145 Voiello 500 gram

Deze fusilli kent zijn oorsprong in Napels maar heeft een kleine remake ondergaan waardoor de saus nog beter wordt opgenomen door de pasta. De spiraalvormige pasta is heerlijk met een roomsaus. Ook kinderen zijn meestal dol op deze gedraaide pastasoort. 

De geschiedenis van dit bedrijf gaat terug naar 1879, daar is Giovanni Voiello gestart met het maken van deze hoge kwaliteit pasta in een klein dorpje net buiten Napels. Voiello produceert vandaag de dag nog steeds volgens eeuwenoude tradities.

Voiello werkt alleen met de beste tarwe uit Italië. Ook worden er bronzen mallen gebruikt voor het maken van de pasta. Dit zorgt ervoor dat de pasta voldoende zetmeel vasthoudt tijdens de bereiding. Ook zorgen de bronzen mallen ervoor dat de pasta een ruwe structuur krijgt waardoor sauzen beter hechten.