Beschrijving
Producent: Caputo
Inhoud: 1 kg
Ingrediënten: TARWE bloem
€ 3,25
100 op voorraad
Cuoco bloem ‘00’ heeft een lange tijd nodig om te rijzen, hierdoor wordt het deeg goed luchtig en elastisch. Zeer geschikt voor pizza, maar ook voor patisserie producten.
Caputo is een familiebedrijf uit Napels. Midden in de stad staat nog steeds de oude graanmolen van de familie Caputo die al sinds 1924 in gebruik is.
De producten van Caputo zijn goedgekeurd door de AVPN, deze Italiaanse organisatie keurt of het meel goed genoeg is om de echte Napolitaanse pizza mee te bakken.
Al het tarwe is afkomstig uit de regio, een belangrijke vereiste voor deze certificering.
Producent: Caputo
Inhoud: 1 kg
Ingrediënten: TARWE bloem
Gewicht | 1 kg |
---|
Italiaanse eetwinkel
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.